Khám phá những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc từ bắp cải, một loại rau rẻ tiền mà giàu dinh dưỡng. Chỉ nửa chén bắp cải nấu chín (75 gram) cung cấp 30-35% nhu cầu vitamin C hàng ngày, cùng với vitamin K, folate, magie và chất xơ, chỉ với 17 calo. Bắp cải đỏ chứa anthocyanin, bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do và giảm nguy cơ bệnh mạn tính. Bắp cải tốt cho tim mạch nhờ flavonoid và polyphenol chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa với chất xơ, bảo vệ cơ thể khỏi phóng xạ và ngăn chặn tế bào ung thư. Lưu ý cho phụ nữ mang thai, người mắc tiểu đường hoặc suy giáp. Hãy thêm bắp cải vào thực đơn hàng ngày để nâng cao sức khỏe!
Bạn có biết, chỉ nửa chén bắp cải nấu chín, tương đương 75 gram, đã cung cấp tới 30-35% nhu cầu vitamin C hàng ngày? Không chỉ vậy, nó còn chứa vitamin K, folate, magie, và cả chất xơ – tất cả chỉ với vỏn vẹn 17 calo!
Đặc biệt, bắp cải đỏ còn là “siêu anh hùng” với lượng anthocyanin dồi dào, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính.
Bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng, bắp cải không chỉ tốt cho tim mạch nhờ flavonoid và polyphenol chống viêm, mà còn hỗ trợ tiêu hóa với chất xơ dồi dào. Các nghiên cứu còn cho thấy bắp cải có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi phóng xạ và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
Tuy nhiên, hãy lưu ý một chút nhé. Phụ nữ mang thai, người mắc tiểu đường hay suy giáp cần thận trọng khi sử dụng. Bắp cải là món quà từ thiên nhiên, rẻ tiền mà dinh dưỡng. Hãy thêm nó vào thực đơn hàng ngày để nâng cao sức khỏe bạn nhé!
bắp cải, lợi ích bắp cải, dinh dưỡng bắp cải, vitamin C, chất xơ, anthocyanin, sức khỏe, tim mạch, tiêu hóa, ung thư, thực phẩm tốt cho sức khỏe, bắp cải đỏ
